インパクトのあるレッドボディ、そして、挽きたて、淹れたてが見えるスケルトンデザインを採用した「APEX 100RS」
コーヒーのおいしさにこだわったAPEXだから実現できる
最高の一杯、最高のひとときをお届けします。

抽出(オーダー)
おいしさへのこだわりが見えるスケルトンデザイン

APEX 100RS

コーヒー豆投入
コーヒーメニューボタンを押すと、それぞれのキャニスター(原料箱)から鮮度の良い豆を実際に投入する瞬間がご覧いただけす。

ミル挽き
専用ミルで風味を損ねることなく瞬時に豆を挽くので本当の挽きたてを実感することができます。

ドリップ抽出
ブルワー(抽出機)が見えるので、一杯ごとのドリップがいつでもお楽しみいただけます。


専用豆
熟練コーヒー鑑定士が監修した「豆へのこだわり」

ポイント1:選定 世界各地より品質の良い原料豆を
原料となる生豆の選定は、独自の品質基準を満たしたものだけを厳選し、世界各地から良質な豆のみをオーダーするシステムを確立しています。

ポイント2:焙煎 豆本来の個性を最大限に引き出す
生豆の選定後、独自の品質基準に従いロースト度合いなど細かい仕様を定め豆本来の持つ個性を熟練技術により最大限に引き出します。

ポイント3:ブレンド マシンに最適化した味へバランスを整える
APEX専属のコーヒー鑑定士により、数種類の豆をブレンドし何度もカッピングすることでより完全なバランスの味と香りを作り出します。

熱いお飲み物の持ち運びに便利な断熱カップをご用意しております。

熱いお飲み物の持ち運びに便利な
断熱カップをご用意しております。
コーヒーカップ