フルーティで柔らかい口当たり。しっかりとしたボディ。後味は香ばしい余韻が残ります。
後味のほんのり果実感が心地よいブレンドです。
密度の高い完熟豆のみを使用し、それぞれの特徴が最大限に引き出されるよう焙煎しました。焙煎度合いの異なる「LIGHT」「DARK」の2種をご用意しています。

café NUEVO は、アペックスのカップ式自動販売機やコーヒーマシンでしか味わえない、コーヒーハンター川島 良彰氏 監修のブレンドです。

～コーヒーハンター川島 良彰氏 とアペックスの出会い～
40年にわたり世界中のコーヒー農園を巡り、それぞれの地でコーヒー栽培、精選の技術向上に努めてきた川島氏。50 年以上おいしいコーヒーを提供するために豆にこだわり、抽出機構を開発してきたアペックス。

コーヒーの品質を損なわずに、誰でもおいしく安定した味を提供することが可能な抽出機構を探し求めていた川島氏が、その技術を持ったアペックスの業務用コーヒーマシン「CS-1」で抽出した時に最も味が引き立つ銘柄をブレンドした「café NUEVO」。
今回「CS-1」と同じコーヒー抽出機構を搭載した自動販売機でお楽しみいただけるようになりました。

～café NUEVOに込められた思い～
「より多くの人にコーヒーの美味しさを知ってほしい。数多くのコーヒーラバーズを生み出したい」この川島氏とアペックスの想いから生まれた傑作が、「café NUEVO」です。スペイン語で「新しいコーヒー」を意味するコーヒーを、ご体感ください。

生豆産国：

エル・サルバドル