スペシャルティコーヒーシリーズ 登場

際立つ風味特性を持ち、氏素性のはっきりした安心・安全の品質、
ある一定の限られた時期だけ、少量しか手に入らない特別なコーヒー、
それがThe ORIGIN of Apexです。
本当においしいコーヒーを追い求めてきたアペックスだから提供できる、
挽きたて、淹れたてのスペシャルな一杯。
期間限定のこのチャンスに、ぜひ飲み比べてみてください。

スペシャルな一杯。この際立つ風味特性を、ぜひ、飲み比べていただきたい。

コスタリカSHB ラス・ラハス農園 ブラックハニー

蜂蜜のようなとろみのある舌触りと、
ベリーを思わせる甘酸っぱい果実味コスタリカ

コスタリカ

COE(カップ・オブ・エクセレンス)にて入賞歴のある、ラス・ラハス農園。この農園は火山と火山の谷間に位置し、その地形の恩恵を得ることで甘みの詰まったチェリーが育つ恵まれた環境にあります。また、高品質なハニープロセスで精選されたブラックハニーは、コーヒーの果 実から果肉を除去した後に残るミューシレージと呼ばれる粘液質をより多く残した状態で乾燥させ、その甘みを豆に移すことで、独特で複 雑な香りやコクを持つコーヒー豆です。

産地地域 中央部セントラルバレー ポアス火山山腹
品  種 カトゥーラ、 カトゥアイ
精選方法 ハニープロセス(ブラック)
産地標高 1,400m~1,600m

マンデリン ジェヌインリントン トゥルー・ブルー

ハーブ感溢れる酸味とマイルドなボディ、
クリーンな後味が特徴。マンデリン

マンデリン

"世界最大のカルデラ湖“トバ湖”に隣接するリントン地区。高品質なリントン“ブルーバタック”を更にカップにこだわり仕上げたマイクロロットです。トバ湖の青さとマンデリンの深い青緑をかけ、本物の品質 を表して“トゥルーブルー”と名づけられました。現地のローカルマーケットまで遡り、良質な原料を安定して供給してくれる生産者を厳選。他の生産地区と混ぜずに、純粋なリントン産のみをロット毎に区別しております。ハーブ感溢れる酸味とマイルドなボディ、クリーンな後味をお楽しみください。

産地地域 スマトラ島北部トバ湖南部 リントン地区
品  種 オナンガンジャン等
精選方法 スマトラ式
産地標高 1,300m~1,600m

完売御礼 販売終了商品

ブラジル イパネマ リオベルデ

ブラジルの広大な大地を思わせる、
ハーブのような香りと酸味。

グアテマラ SHB ウエウエテナンゴ マリランディア農園

チョコレートのような甘さと、
やわらかな口当たり。

エチオピアイルガチャフェ コンガ ナチュラル

べリーの甘い香りと、
爽やかな酸味が人気。

ケニア AA++ ルイスグラシア

上質の酸味、豊潤なアロマ、
世界屈指の逸品をお届け。