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ニュース

2018年12月18日

飲めば世界の頂を知る!幻の高級コーヒー豆「ゲイシャ」が登場!

~12月19日より高速道路SA・PA限定7カ所にて順次販売開始~

当社はスペシャルティコーヒーシリーズの第6弾として「エチオピア ゲイシャ ナチュラル」を台数限定・数量限定で販売します。

本シリーズは世界のコーヒー産地の中でも一定期間のみ、少量しか手に入らない希少な豆を使用しています。過去のシリーズでは「コスタリカSHB ラス・ラハス農園 ブラックハニー」「マンデリン ジェヌインリントン トゥルー・ブルー」など個性の強い品種をセレクトし、コーヒーの多様性、さまざまな楽しみ方をご紹介してまいりました。

 

 

幻のコーヒー豆「ゲイシャ」を数量限定で入手

今回の「エチオピア ゲイシャ ナチュラル」では、エチオピアのゲイシャ種を使用しています。「ゲイシャ」は2004年にベストオブパナマで大絶賛され、瞬く間にコーヒー通の間で、高価かつ超希少な「幻の豆」として広まりました。「ゲイシャ」の産地にはパナマ産、コロンビア産などありますが、当社は原産地であるエチオピア産のナチュラル(非水洗式)加工にこだわりました。ウォッシュド(水洗式)加工のものが多く知られている「ゲイシャ」ですが、ナチュラル加工の「ゲイシャ」はレモンティーのような酸味に加え、ラスベリーのような華やかで甘酸っぱい香りを味わうことができます。より希少な豆を確保するために、現地農園との交渉から選別方法の確認、輸送まで、自社でプロジェクトを立ち上げました。

 

 

繊細なフレーバーと酸味、苦味を三位一体にする焙煎・抽出へのこだわり

「ゲイシャ」はレモンとフローラルが混じり合った香りに、まるでレモンティーやレモンピールのような酸味があるのが特徴です。通常、スペシャルティコーヒーは浅煎りにして風味をそのまま表現しようとしますが、当社では「コーヒーは風味や香りと共に苦みを楽しむものである」というお客様の期待に応えるため、あえてしっかり焙煎して苦みを出しつつ、「ゲイシャ」ならではの繊細なフレーバーや酸味を損なわないようにこだわりました。フローラル系の豊かな香りと、みかんを思わせる果実系の甘味をお楽しみください。

 

 

高速道路SA・PA限定7カ所にて順次販売開始!

下記7カ所にて、12月19日より順次販売開始いたします。

東北自動車道 蓮田SA 上り

佐野SA 上り

関越自動車道 上里SA 下り
東名高速道路 海老名SA 下り
新東名高速道路 静岡SA(NEOPASA静岡) 下り
中央自動車道 双葉SA 下り
名神高速道路 吹田SA 上り

 

特設ページは下記画像をクリック!

 

 

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