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2018年9月4日

（10月1日はコーヒーの日）むくみを改善？二日酔いを解消？コーヒーのひみつ！

10月1日はコーヒーの日です。

コーヒーの新年度が始まるのが10月であることと、この時期にコーヒーの需要が増えることから10月1日は「国際コーヒーの日」に定められています。

一般社団法人全日本コーヒー協会では、コーヒーと健康に関する正しい情報をお届けするために全国の研究機関を支援し、最新の研究結果を発表しています。

本日は協会ホームページよりコーヒーの効能をいくつか抜粋しご紹介します。

全日本コーヒー協会ホームページはこちら：http://coffee.ajca.or.jp/webmagazine/health

コーヒーは自律神経に働きかけ、交感神経の動きを活発にさせる効果が期待できます。交感神経が活発になると、体の循環が盛んになり、むくみが解消されると言われています。

毎日コーヒーを５杯以上飲むと肝臓ガンの発祥リスクを下げる効果が期待できます。コーヒーの中に含まれるクロロゲン酸などの成分にはがん細胞が他の臓器に広がることを抑えるとされています。

１日２杯のコーヒーを飲むとシミの抑制効果が期待できます。コーヒーに含まれるポリフェノール（抗酸化）によってシミの原因であるメラニン生成を約３割も抑えます。サケや色の鮮やかな野菜を一緒に摂取するとより効果的です。

１日１杯のコーヒーで、二日酔いの頭痛をやわらげる効果があるとされています。カフェインによって脳の血液循環を良くし、二日酔いの主な原因である「アセトアルデヒド」を体の外に追い出します。いつもの辛い頭痛から解放されるかも？